平安夜餐飲活動(dòng)策劃
平安夜餐飲活動(dòng)策劃1
一、活動(dòng)主題
濃情“蘋(píng)”安夜，溫暖你我心
二、活動(dòng)背景
20xx年已經(jīng)將近尾聲,新同事們的加入我們這個(gè)大家庭也有幾個(gè)月的時(shí)間了。在這短短幾個(gè)月的時(shí)間里，我們有過(guò)歡聲笑語(yǔ)，有過(guò)相互鼓勵(lì)，我們不僅是工作上的同事，更是生活上的朋友。為此，在圣誕節(jié)即將到來(lái)之前，就讓我們?cè)谄桨惨惯@一天，送出真心的祝福，溫暖寒冷的冬天。
三、活動(dòng)目的、意義
通過(guò)這次活動(dòng)的開(kāi)展，來(lái)進(jìn)一步加公司內(nèi)部所有在職干事之間的認(rèn)識(shí)和了解，也讓大家感受到，社聯(lián)是一個(gè)溫暖的大家庭，是一個(gè)讓我們可以寄托，愿意為之付出的地方。
四、活動(dòng)前期安排和準(zhǔn)備
宣傳部負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的宣傳。另外負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中的拍照任務(wù)。
聯(lián)絡(luò)部負(fù)責(zé)聯(lián)系所有社聯(lián)在職同事準(zhǔn)時(shí)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。
辦公室主要負(fù)責(zé)購(gòu)買活動(dòng)所需要的用品，包括：一定量的彩紙、十件小禮物、一次性塑料手套或白色小方便袋、沙拉醬和酸奶(最后吃水果沙拉用)。果盤辦公室已有可以不用在買。
監(jiān)察部負(fù)責(zé)活動(dòng)中評(píng)比時(shí)候的秩序()。保證不能出現(xiàn)因評(píng)比結(jié)果而鬧矛盾的現(xiàn)象。同時(shí)確保評(píng)比的公正性。
運(yùn)營(yíng)部主要負(fù)責(zé)活動(dòng)前會(huì)場(chǎng)的布置及活動(dòng)后辦公室的清潔問(wèn)題。
活動(dòng)以部門為小組，每個(gè)小組在活動(dòng)前一定要商量買好自己組需要的各種水果，按自己小組的需要購(gòu)買。并帶好自己需要的刀具。
五、活動(dòng)流程
1.12月24日晚七點(diǎn)前到辦公室。七點(diǎn)的時(shí)候準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，首先是老總講話，主要是對(duì)公司所有同事表示祝福，然后是副總及各個(gè)部門的主管、副主管表示對(duì)所有成員的祝福，有新同事想要說(shuō)的也可以到前面表達(dá)自己的祝福。最后老總宣布活動(dòng)開(kāi)始。
2.各小組準(zhǔn)備好自備的水果、刀具。在辦公室分好地方，分發(fā)果盤，就可以開(kāi)始進(jìn)行水果拼盤了。各小組可根據(jù)自行準(zhǔn)備的水果決定拼出的形狀，例如：各種花型、動(dòng)物型、字型等。整個(gè)過(guò)程限定為40分鐘。
3.各小組將做好的水果拼盤擺放到一起進(jìn)行評(píng)比。評(píng)比方式為：第一輪所有人舉手表決，選出票數(shù)最多的三個(gè)。第二輪由主席、副主席、辦公室主任及監(jiān)察部部長(zhǎng)討論評(píng)選出第一名。最后為第一名的送出愛(ài)心小禮物。當(dāng)然評(píng)選結(jié)果要公正，得到禮物的人要表演小節(jié)目，然后為所有人送上祝福。
4.進(jìn)行手工藝比賽，可用事先準(zhǔn)備好的彩紙進(jìn)行折紙，按自己的喜歡可折出不同的形狀。不會(huì)的也可以跟著一起學(xué)習(xí)。折紙過(guò)程限定為20分鐘。
5.同樣按照上述水果拼盤的評(píng)比方法進(jìn)行評(píng)比。評(píng)出前三名，也會(huì)有愛(ài)心小禮物相送。最后評(píng)出的第一名要教會(huì)大家如何折的。
6.自愿表演節(jié)目，秀出自己的風(fēng)采，送出真心的祝福。表演的人同樣有愛(ài)心小禮物相送。這個(gè)就由所以一起評(píng)出。
7.大家與拼出的水果拼盤和折紙的成果合照留影，自由拍照。照完后可以拿出沙拉醬將水果拼盤做成水果沙拉。大家共同品嘗。(強(qiáng)調(diào)：這個(gè)品嘗的前提是在做拼盤的時(shí)候大家一定要帶好準(zhǔn)備好的一次性手套，保證干凈。)
六、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間：20xx年12月24日晚七點(diǎn)(平安夜)
地點(diǎn)：公司辦公室
七、活動(dòng)對(duì)象
公司所有在職同事
八、注意事項(xiàng)
1.老總、副總及各位主管，副主管事先準(zhǔn)備好祝福詞。
2.各主管在通知部門同事的時(shí)候強(qiáng)調(diào)一下，在沒(méi)什么特殊情況一定要前來(lái)參加本次活動(dòng)。
3.活動(dòng)前主管和小組商量下到時(shí)候想拼的圖形，以免到時(shí)候弄不完，同時(shí)也通知小組成員事前學(xué)學(xué)手工折紙的技巧。
4.活動(dòng)時(shí)注意安全，切記刀具不能亂放。不會(huì)用的一定要讓會(huì)的`人切水果，以免出現(xiàn)切傷。
5.提醒大家：平安夜的那天蘋(píng)果一定特貴，所以我建議蘋(píng)果提前兩天買好，應(yīng)該不會(huì)壞的。別的水果應(yīng)該就可以當(dāng)天買哈。
平安夜餐飲活動(dòng)策劃2
在酒吧行業(yè)存在著這樣一個(gè)說(shuō)法：“酒吧一年有兩個(gè)節(jié)日，一個(gè)是情人節(jié)，一個(gè)就是平安夜;情人節(jié)的時(shí)候酒吧‘過(guò)小年’，平安夜的時(shí)候酒吧‘過(guò)大年’;情人節(jié)的時(shí)候人是一對(duì)一對(duì)的來(lái)，平安夜的時(shí)候人們是一群一群的來(lái)……”平安夜這個(gè)狂歡的夜晚給酒吧帶來(lái)的營(yíng)業(yè)收入是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎我們的想象的，甚至有不少酒吧在平安夜一個(gè)晚上就可以賺回半年的營(yíng)業(yè)收入。所以，我們酒吧KTV必須做好充分的準(zhǔn)備來(lái)迎接這個(gè)平安夜“大年”，精心準(zhǔn)備一場(chǎng)別開(kāi)生面的平安夜促銷活動(dòng)十分有必要。
通過(guò)對(duì)酒吧消費(fèi)人群、平安夜消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣的分析，結(jié)合酒吧的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、承載客流量等實(shí)際情況，xx酒吧特制定如下的酒吧平安夜狂歡促銷活動(dòng)策劃方案。
一、平安夜促銷活動(dòng)目的：
緊緊抓住平安夜圣誕節(jié)期間的酒吧消費(fèi)高峰來(lái)臨的機(jī)會(huì)，通過(guò)對(duì)酒吧內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行設(shè)計(jì)布局，并將平安夜狂歡促銷活動(dòng)進(jìn)行多渠道的宣傳推廣，營(yíng)造出濃厚的平安夜狂歡活動(dòng)氛圍，在吸引客流量、增加酒吧人氣、提高酒吧平安夜?fàn)I業(yè)收入的同時(shí)，同酒吧的老顧客增進(jìn)聯(lián)系，并積極通過(guò)此次平安夜狂歡活動(dòng)贏得一批新顧客，提升酒吧在消費(fèi)者心中的品牌和檔次形象。
二、平安夜促銷活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月24日
三、平安夜促銷活動(dòng)主題：
平安夜狂歡，禮物不斷，驚喜不斷!
四、平安夜促銷活動(dòng)內(nèi)容：
1、圣誕老人的禮物
在平安夜當(dāng)天，安排多名員工床上圣誕老人服裝，背上圣誕禮物糖果袋，在酒吧門口和酒吧內(nèi)為酒吧的客人派發(fā)糖果和各式小禮物(圣誕老人是巡回走動(dòng));
凡到酒吧消費(fèi)的客人，都有機(jī)會(huì)免費(fèi)與圣誕老人合影留念一張(照片在指定時(shí)間和地點(diǎn)領(lǐng)取)，同時(shí)，還可與圣誕老人猜拳(剪刀石頭布，三次兩勝)，勝利的顧客即可用一只手在圣誕老人糖果袋里一把抓，抓多少免費(fèi)得多少。
2、平安夜假面舞會(huì)，遇上你的另一半
酒吧大廳在平安夜當(dāng)晚19：00至23：00舉行假面舞會(huì)，所有酒吧的顧客都可以參加，酒吧為大家免費(fèi)提供面具，希望大家能夠在xx酒吧里，在平安夜這個(gè)特殊的日子里遇上你的另一半。
3、平安夜幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，好禮等你拿
在平安夜當(dāng)天消費(fèi)滿xxX元的客人，即可參加酒吧的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)項(xiàng)從贈(zèng)送啤酒、會(huì)員卡、圣誕節(jié)禮物到微波爐、飲水機(jī)等，獎(jiǎng)項(xiàng)是由某某啤酒代理商提供的液晶電視。
4、平安夜啤酒狂歡
凡在酒吧消費(fèi)滿xxX元的客人，就可免費(fèi)獲得啤酒半打;消費(fèi)滿xxX元，酒吧贈(zèng)送啤酒一打。
五、平安夜活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、酒吧場(chǎng)內(nèi)布置
酒吧內(nèi)的電梯、步梯、護(hù)欄等地全部懸掛彩色閃燈;
在電梯兩旁擺放圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)纏繞彩色閃燈，并懸掛禮品和雪花;
在酒吧的墻壁上張貼圣誕老人頭像，并有圣誕快樂(lè)等中英文字樣。
2、酒吧場(chǎng)外布置：
在酒吧門口擺放圣誕樹(shù)兩棵，圣誕樹(shù)上懸掛禮品和雪花;
在酒吧門口兩側(cè)安排兩名身穿圣誕老人服裝的工作人員，向顧客微笑致意并說(shuō)“歡迎光臨”;
在酒吧的玻璃門上噴畫(huà)圣誕樹(shù)及圣誕快樂(lè)字樣;
六、平安夜活動(dòng)宣傳方式：
1.制作彩色傳單進(jìn)行發(fā)放;
2.在xx報(bào)紙上進(jìn)行活動(dòng)宣傳;
3.在xx網(wǎng)站進(jìn)行活動(dòng)宣傳
七、平安夜活動(dòng)工作安排：
酒吧具體工作安排由酒吧管理人員在當(dāng)天做出部署和安排。
八、平安夜活動(dòng)其他事項(xiàng)
1.酒吧在平安夜促銷活動(dòng)不接受預(yù)定(老顧客除外);
2.同啤酒代理商做好聯(lián)系工作，做好平安夜贊助的相關(guān)工作;
3.酒吧在平安夜當(dāng)天設(shè)置最低消費(fèi)金額，酒吧服務(wù)員要注意提醒客人。
平安夜餐飲活動(dòng)策劃3
一活動(dòng)主題：
歡樂(lè)的圣誕拉近你我的距離，溫馨的蘋(píng)果傳遞濃濃的情意。為貧困學(xué)生貢獻(xiàn)一份力量，更為你的朋友送去節(jié)日的祝福。
二活動(dòng)背景：
相傳在平安夜若收到一份帶有“圣誕快樂(lè)”、“圣誕平安”字樣圖案的平安果，并在當(dāng)天收下這份禮物并吃下這個(gè)平安果，就會(huì)在新的一年平安、快樂(lè)，并且還有不同層數(shù)帶有不同的意義之說(shuō)。故而也有了平安果的代名詞“蘋(píng)果”，每年的平安夜之際人們都會(huì)通過(guò)預(yù)訂或者購(gòu)買帶有“平安”、“快樂(lè)”的蘋(píng)果來(lái)表達(dá)他們最深切的祝福，也就流傳了平安夜送蘋(píng)果的習(xí)俗。
雖然最原始是源于西方，但隨著中西文化的交融，這種節(jié)日習(xí)俗也被中國(guó)人廣泛流傳，同時(shí)也增加了喜慶的日子，尤其是流傳在校園，更加顯得豐富了校園文化。因其通過(guò)蘋(píng)果的傳送來(lái)傳達(dá)祝福而與平常祝福方式不同，再經(jīng)過(guò)我們精心的設(shè)計(jì)與包裝，相信就更加有了別出心裁的感覺(jué)。
三活動(dòng)目的：
平安夜送蘋(píng)果傳溫情是我們的主要特色活動(dòng)之一!通過(guò)本次活動(dòng)的相關(guān)活動(dòng)宣傳及活動(dòng)進(jìn)行，更多地服務(wù)于農(nóng)大學(xué)子，為他們傳遞真心與祝福;同時(shí)也體現(xiàn)了一種在大學(xué)校園流傳的文化;也很好地使得參加活動(dòng)的同學(xué)更加體驗(yàn)節(jié)日的歡樂(lè)及感悟節(jié)日的意義，也使同學(xué)在組織活動(dòng)的過(guò)程中學(xué)到更多的東西。
四策劃主辦單位：
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)師范學(xué)院職業(yè)規(guī)劃部
五活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月23上午8：30—6:0012月24上午8:30—晚9:00
六活動(dòng)地點(diǎn)：
南區(qū)文化廣場(chǎng)北區(qū)文化廣場(chǎng)
七活動(dòng)準(zhǔn)備工作
1、宣傳工作：
1)、海報(bào)宣傳，南北區(qū)張貼海報(bào)：(由辦公室?guī)兔ω?fù)責(zé)書(shū)寫(xiě))。
張貼地點(diǎn)及數(shù)量：
a、老九棟墻壁宣傳欄3張
b、南區(qū)籃球場(chǎng)旁宣傳欄3張
c、南北區(qū)各棟寢室宣傳欄寢室數(shù)
2)宣傳單宣傳，在活動(dòng)地點(diǎn)周圍有圣誕老人進(jìn)行發(fā)放數(shù)量：500份(由外聯(lián)部幫忙拉贊助)內(nèi)容：待定
3)展板宣傳，活動(dòng)前期及現(xiàn)場(chǎng)展出：(由宣傳部幫忙負(fù)責(zé)繪制)數(shù)量：一塊大，兩塊小展板。內(nèi)容:以歡樂(lè)圣誕，溫情平安夜為主要內(nèi)容繪制
4)橫幅宣傳，活動(dòng)前期在校園進(jìn)行懸掛宣傳數(shù)量：1-2條。(由外聯(lián)部幫忙拉贊助)
5)社團(tuán)人際宣傳，借助農(nóng)大龐大的協(xié)會(huì)社團(tuán)體系，通過(guò)社團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人，通過(guò)他們使得社團(tuán)力量充分發(fā)揮，爭(zhēng)取使他們的會(huì)員都預(yù)定我們的平安果，我們負(fù)責(zé)為他們派送。
6)網(wǎng)絡(luò)宣傳，通過(guò)在農(nóng)大論壇發(fā)帖宣傳，使得在學(xué)生群體中日益接觸緊密的網(wǎng)絡(luò)充分得到積極作用，留下聯(lián)系方式等，好使得更好的進(jìn)行蘋(píng)果預(yù)定。
2.進(jìn)貨工作：12月19日之前在各大集散市場(chǎng)進(jìn)購(gòu)平安果、彩帶、包裝紙、小彩紙、氣球等物品。
3.包裝工作：根據(jù)學(xué)校形式，不同的消費(fèi)水平，及包裝意義，設(shè)計(jì)幾個(gè)不同種類的包裝和設(shè)計(jì)
4.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)須準(zhǔn)備物品
物品名稱及數(shù)量：
百米線2條
帳篷2個(gè)
桌子若干
凳子若干
裝訂機(jī)4個(gè)
電腦2臺(tái)
音響2對(duì)
祝福語(yǔ)若干
八活動(dòng)開(kāi)展工作
1)南北區(qū)文化廣場(chǎng)進(jìn)行擺點(diǎn)布置，現(xiàn)場(chǎng)播放圣誕節(jié)日歡快歌曲，營(yíng)造節(jié)日氛圍。
2)在現(xiàn)場(chǎng)高峰期時(shí)，圣誕老人負(fù)責(zé)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)周邊引領(lǐng)人員到活動(dòng)中，并負(fù)責(zé)發(fā)放訂購(gòu)宣傳單。
3)活動(dòng)流程(以北區(qū)文化廣場(chǎng)一處為例)
a.有一位圣誕老人分別在活動(dòng)場(chǎng)，以吸引眼球?yàn)橹饕康?/p>
b.由一位成員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)及電話訂購(gòu)，引導(dǎo)參加活動(dòng)同學(xué)寫(xiě)祝福語(yǔ)、付款、收購(gòu)并裝訂祝福語(yǔ)及派送地點(diǎn)到相應(yīng)蘋(píng)果上
c.由一位同學(xué)負(fù)責(zé)收款與記錄
d.由一位同學(xué)負(fù)責(zé)整理、分裝平安果
e.其余四位同學(xué)及邀請(qǐng)的幫手負(fù)責(zé)派送平安果，原則是男生送生寢室，女生送女生寢室。
九活動(dòng)具體安排
1)宣傳安排
a.展板繪制由宣傳部負(fù)責(zé)
b.海報(bào)編寫(xiě)、張貼由辦公室負(fù)責(zé)
c.橫幅由外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉贊助
d.社團(tuán)宣傳及網(wǎng)絡(luò)由部門全體成員積極完成
2)進(jìn)貨工作
a.進(jìn)購(gòu)蘋(píng)果人員：肖志強(qiáng)、張麗君
b.進(jìn)購(gòu)其他人員：諶鳳林、凌城敏、胡勇
3)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)安排
A.北區(qū)文化廣場(chǎng)
a現(xiàn)場(chǎng)接待人員：凌城敏
b圣誕老人：賈靈珊
c收款人員：黃月明
d分類分裝：鐘牧原
e登記人員：熊金華
f派送人員：張玲、錢宏偉、鄭福超(另外需要外借人員)
B.南區(qū)文化廣場(chǎng)
a.現(xiàn)場(chǎng)接待人員：熊琴
b.圣誕老人：胡勇
c.收款人員：曹雷雷
d.分類分裝：李愈智
e.登記人員：劉海霞
f.派送人員：劉洋、邢彥婷、翟亞麗(另外需要外借人員)
十活動(dòng)預(yù)算
高品質(zhì)紅富士蘋(píng)果600個(gè)900元
精美包裝紙200張60元
彩紙3疊15元
包裝袋2卷5元
海報(bào)15張9元
帶字樣的黏貼小紙100張20元
橫幅2條40元(贊助)
宣傳單500份40元(贊助)
預(yù)計(jì)總費(fèi)用1001.0元
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